スイーツコンシェルジュが教える、今秋の注目スイーツ３選！

この秋おすすめのスイーツ３選、いかがでしたか？お店によって素材の活かし方が様々で、特徴が出ていますよね。同じモンブランでもやはり作り方は何通りもありますし、同じりんごを使用したスイーツでも活かし方は異なります。スイーツって奥が深い、さらに詳しく知りたいという、そんなあなたにおすすめしたい資格が「スイーツコンシェルジュ」です。スイーツの歴史や材料の特性など今まで以上に踏み込んだ知識が得られるはずです！

スイーツコンシェルジュ資格のココが面白い！

まず、この資格を取得する方のほとんどはスイーツ好きなので、コンシェルジュ同士で情報交換ができることが面白みのひとつです。スイーツ協会が行う定期的な情報交換会などで知り合ったコンシェルジュ同士で、スイーツ巡りに行くことも。その際は、「美味しい！」だけでは終わらず、資格取得時に得た専門的な知識なども交えて、分析しながら深く話し合えるのがとても楽しいです。

また、資格取得者が様々な仕事に就いている方が多いのも特徴です。例えばカメラマン、イベント企画、商品開発、お菓子教室、ライター、アナウンサーなど、何かしらスイーツと関係のある職業の方もいますし、もちろん関係のないお仕事をされている方もいます。資格を取得しなかったら知り合うことのなかった異なる職業の方と交流できたり、そこから新たに仕事が生まれたりすることが、「スイーツコンシェルジュ」を取得する醍醐味だと思います。同じ「スイーツが好き」という気持ちがここまで引き寄せてくれるのも面白いですよね。

資格を取得して変わった！と思うこと

私自身は、「スイーツコンシェルジュ」を取得してから執筆の仕事もはじめました。その際に専門的な目線でスイーツについて説明ができることは大きく、スイーツの歴史や材料のこと、または作り手と買い手のお互いの気持ちなど、様々な角度から考えるようになりました。それはパティシエ時代の知識と技術、それに加え資格取得時に得た知識、さらに今まで以上にスイーツ業界の方と情報交換をする場が増えたからだと思います。コンシェルジュ同士での情報交換はもちろん、スイーツ協会が行う講習会に講師で来てくださった先生方と直接お話しすることもあり、以前より深くスイーツについて話す機会も増えました。今後も益々、スイーツが好きになりそうです！

秋はスイーツが盛り上がる季節。おいしいスイーツをたくさん食べて幸せな気持ちになれたら、スイーツコンシェルジュ講座で、「スイーツが好き」という気持ちをもっと深めてみてくださいね。

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