スッキリさせたい！冷蔵庫＆冷凍庫の整理収納アイデア

食材をジャンル別に整理しても、なんとなく分けておくだけでは境界線があいまいなままで、時間が経てば元の雑然とした冷蔵庫に逆戻りしてしまうことに。そこでオススメしたいのが、クリアトレーの活用です。
各ジャンルに割り当てるクリアトレーを用意すれば、仕切りにもなるため冷蔵庫がよりスッキリします。今まで取り出しにくかった冷蔵庫奥の食材も、トレーごと引き出せば簡単に手が届きます。

クリアトレーにはさまざまな大きさや形があるので、冷蔵庫の奥行きや幅を測り、サイズ・形の合うものを購入してください。

冷蔵庫には備え付けのエッグホルダーが付いていますが、実は使いにくかったりしますよね。
例えば、エッグホルダーに卵があと2個残っている場合、10個パックを買ってきても全部入りきらない、なんてことはよくあります。中途半端な数の卵の置き場に困っているのなら、別売りのエッグホルダーを使うことをオススメします。ふたが閉まるタイプのものであれば他の食材とぶつかって割れる心配もなく、ホルダーを重ねることもできるので便利です。
また、調理するときにホルダーごと簡単に取り出せる点も、別売りのエッグホルダーを買うメリットでしょう。

冷凍庫はついつい食品を重ねて入れてしまいがちですが、これでは下のものがよく見えなかったり、数が多くなると取り出しにくくなったりします。

この問題の解決策の1つに「縦に整理する」方法があります。普段は肉や野菜をラップに包んで保存している方も、ポリ袋やファイル立てなどに食材を入れ、縦に並べて保存してみてください。引き出しタイプの場合は上から、扉タイプの場合は横から、どの食材がどこにあるのかが一目で確認できるため、非常に便利です。

平トレーや冷凍食品のパックなどは、一回使い切りの分量を袋に詰め替えてからファイル立てに入れましょう。ファイル立てに賞味期限を書いたテープを貼っておくと、見やすくて便利です。なお、袋に詰め替えるときは、袋の空気をしっかりと抜いてください。空気が入るとかさばる上に霜が付くこともあり、食品の劣化が早まります。

冷蔵庫や冷凍庫は日常的に使うものだからこそ、「中身が見やすい」「取り出しやすい」などの使いやすさを考えることが大切です。クリアトレーやエッグホルダー、ポリ袋などのちょっとしたものを活用することでスッキリと整理できるため、ぜひ食材の配置や量なども意識して、キレイに整頓された冷蔵庫を目指しましょう。

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