85％の女性が「いいね！」　気軽にトライできる「弁当男子」のススメ

コンビニ弁当や外食に比べて、「節約」「エコ」「健康」などのメリットがある手作りのお弁当。手作りのモチベーションを上げるためにも、まずは見た目から入っちゃいましょう！　弁当男子にオススメのお弁当箱はコチラ。

・ランチジャータイプ

「職場に電子レンジがない」、「いつでもすぐに温かいお弁当が食べたい」という人にオススメの保温弁当箱。ちょっとかさばりますが、機能性は抜群！　ビジネスバッグにそのまま立てて入れられる形のものや、シンプルな男性向けデザインのものも多く発売されています。

・アルミ弁当箱

とにかく軽くて、油汚れを落としやすくお手入れも簡単なのがアルミ製。プラスチック製と比べて耐久性もあります。シルバーの無骨な印象で、飾らない男らしさを演出できるかも！？　ちなみに、電子レンジは利用できないのでご注意を。

・曲げわっぱ

天然の木でてきているため、余分な水分を逃がしてくれて、冷めてもお米がおいしく食べられます。プラスチックのお弁当箱よりも「手作りらしさ」が強調できる、味のあるルックスが魅力。木でできているため、カビを防ぐためにも洗った後は乾燥を徹底して。

お弁当をおいしそうに見せるには、赤と黄と緑、3色の食材が入っていることがポイントです。彩り鮮やかなお弁当は食欲もアップ！　3色揃えれば自然と食材の種類も増えて栄養バランスがよくなり、健康的な内容になりますよ。

＜お弁当に便利な色別食材＞

赤：トマト、パプリカ（赤）、人参、ラディッシュ、赤カブ、梅干し、りんご

黄：卵、パプリカ（黄）、プチトマト（黄）、かぼちゃ、コーン、チーズ

緑：キャベツ、レタス、ブロッコリー、ほうれん草、キュウリ、ピーマン

手軽に作れて栄養のバランスもバッチリ！　簡単でおいしく、彩りのよいレシピを赤・黄・緑別に紹介します。

赤：パプリカ牛肉炒め

＜材料（1人前）＞

牛こま切れ肉…150g
パプリカ2色…1/4個ずつ
焼き肉のたれ…大さじ1
油…適量

1.フライパンで油を熱し、牛肉を炒める。（中火）

2.牛肉に火が通ったら細く切ったパプリカを加え、焼き肉のたれを回しながら入れて炒める。（強火）

3.味が絡まってパプリカにも火が通ったら完成。

黄：チーズスクランブルエッグ

＜材料（1人前）＞

卵…1個
細切りタイプの溶けるチーズ…お好みの量
牛乳…大さじ2
塩胡椒…適量
油…適量

1.卵を溶き、塩胡椒と牛乳を加える。

2.フライパンに油を熱し、卵を入れ、ヘラや菜箸でかき混ぜる。（中火）

3.卵が固まりかけてきたらチーズを入れ、チーズが溶けてこげつかないうちに火からあげれば完成。

緑：ブロッコリーのツナサラダ

＜材料（1人前）＞

ブロッコリー…中1本の1/4
ツナ缶…1/2缶
マヨネーズ…適量
鰹節…適量
塩胡椒…適量

1.ブロッコリーを一口大に切り、塩を入れたお湯で好みの硬さに茹でる。

2.粗熱がとれたブロッコリーと、ツナ缶、マヨネーズを混ぜる。

3.混ぜたものにお好みで鰹節と胡椒をかけて完成。

形から入ってグッズを揃えたからには、三日坊主じゃもったいない！　長く続けるコツは、できる限り手間を軽くすること。そのためには、作り置きしたおかずを小分けにして冷凍しておき、朝お弁当箱にポンッと入れられるようにしておくのがオススメ。また、たまにはチルドのお惣菜を買って温めたりと、適度な手抜きも技のうちです。

外食に比べて節約できる＆健康面のメリットが実感できる、手作りのお弁当。「弁当男子をもっと極めたい！」という方には、定番メニューからおもてなし料理まで学べる講座や、食の知識、考えて食べる力を養う食育などが学べるこちらがオススメですよ。

家庭料理講座
https://www.u-can.co.jp/course/data/in_html/35/

食生活アドバイザー講座
https://www.u-can.co.jp/course/data/in_html/1327/

食育実践プランナー講座
https://www.u-can.co.jp/course/data/in_html/1358/